"配料表不对劲"!官方点名茉酸奶 这款网红饮品脂肪含量高得奇怪

 人参与 | 时间:2024-03-19 16:27:51

  3月13日,配料“上海消保委点名茉酸奶”话题冲上微博热搜。对劲点名

  据上海市消保委微信公众号消息,官方高3月13日,茉酸上海市消保委点名茉酸奶,奶款质疑其芒果酸奶奶昔的网红配料成分。

  上海市消保委表示,饮品茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的脂肪是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”,但经过测试后,含量发现配料表不太对劲。奇怪

  公开资料显示,配料牛奶的对劲点名营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。官方高其中,茉酸蛋白质的奶款含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于消化吸收。

  对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。”

  同时,该款标明“不另外加糖”饮品被检测出含有蔗糖和麦芽糖成分。

  上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。

  3月13日,记者致电茉酸奶客服询问配料表相关问题,对方表示“我这边暂时没有办法回应,已反馈给相关同事。”截至发稿,记者暂未收到任何回复。

  不久前,茉酸奶就因变相涨价引发消费者讨论。

  此前,不少消费者在社交平台上发帖称茉酸奶“降价”了,以前价格在30元左右的酸奶奶昔系列,现在是20元左右。但同时,买到手的杯量也更小了。有茉酸奶门店贴出通告表示,为提升消费者的饮用体验,门店从3月5日起全新启用420g容量的“友好杯型”,并强调“同样的品质,更友好的价格”。

  有媒体统计称,以茉酸奶招牌产品“岩盐椰皇牛油果酸奶奶昔”为例,原先售价在24元,大致是该系列产品中的众数,平均每克0.046元,眼下售价21元,平均每克0.05元;明星产品海红山楂酸奶奶昔从21元降至18元,平均每克价格从0.04元至0.043元。

  只有标价下降幅度最大的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”与“原创牛油果”平均每克价格下降,平均克价钱变化分别是0.065元至0.064元、0.056元至0.055元。

  据了解,去年7月,茉酸奶曾发布一篇榴莲奶昔定价的调查问卷,价格选项分别为68元、88元、108元以及“我不买”,茉酸奶也因此走进大众视野称为“酸奶刺客”。后又因其现制酸奶中是否含有植脂末深陷舆论漩涡。

  相关报道:

  “酸奶去哪儿了”?网红茶饮被点名

编辑: 杨丹纠错:171964650@qq.com

  • 为了这一口口鲜甜 他们在春天播下“希望的种子”

    为了这一口口鲜甜 他们在春天播下“希望的种子”

  • 屋顶上的“阳光生产线”

    屋顶上的“阳光生产线”

  • “通山之门”即将开启!北仑这个未来社区项目有进展

    “通山之门”即将开启!北仑这个未来社区项目有进展

  • 河北燕郊发生爆炸事故 现场视频曝光

    河北燕郊发生爆炸事故 现场视频曝光

  • 抑郁小伙求助派出所 宁波民警通宵"话疗"10小时

    抑郁小伙求助派出所 宁波民警通宵"话疗"10小时

  • 6头黄牛“横行”鄞江镇街头 警民合力全部擒获

    6头黄牛“横行”鄞江镇街头 警民合力全部擒获

  • 45㎡老房如何满足三代人需求?央视给孙嘉怿改造新家

    45㎡老房如何满足三代人需求?央视给孙嘉怿改造新家

中国宁波网首页 新闻中心首页
  • “通山之门”即将开启!北仑这个未来社区项目进入最后冲刺阶段

    “通山之门”即将开启!北仑这个未来社区项目进入最后冲刺阶段

  • 雪窦山大佛景区部分区域下周起暂停开放

    雪窦山大佛景区部分区域下周起暂停开放

  • 杭州全面放开二手房限购

    杭州全面放开二手房限购

  • 宁波今日入春 浙江全省告别冬天
  • 国务院任免国家工作人员:任命陈晓东为外交...
  • 燕郊爆燃7死27伤!官方通报“央视记者采访遇...
  • 巨无霸“甬舟号”下井 世界最长海底高铁隧道...
  • 鄞州又一所九年一贯制学校将于年内开工 并纳...

扫一扫,中国宁波网装进手机

中国宁波网手机版

微信公众号

本地看点
  • “轻便露营”成宁波人踏春主流
  • 宁波民企何以长盛不衰?离不开这三种能力
  • 香港国际影展"影视甬军"达成意向合作1.2亿
  • 宁波入春 还有股冷空气一起"亮相"
  • 宁波居民健康素养水平为40.56% 创历年新高
  • 清明火车票将开售 铁路宁波站部分列车停运
明州论坛/甬城晨笔
  • “老实”要再夯一层
  • 实事求是永不过时
  • 办好民生实事
  • 实话常在吐槽中
  • “云端植树”为城市添新绿
  • 擦亮信用宁波“金字招牌”
  • 解决外籍人员“支付难”不是小事
  • 只留文明不留“痕”
  • 某商家的脸

    某商家的脸

  • 报喜

    报喜

茶座/文摘
  • 吴启钱:高人与贵人
  • 桂晓燕:杏林春暖左公柳
  • 桂晓燕:铜锣响,脚底痒
  • 景 新:繁花与未央
  • 都阳:以人口高质量发展培育新质生产力
  • 李坤睿:推动党史学习教育常态化长效化
  • 阴 冰:以务实之举纠治形式主义顽疾
  • 黄奇帆:新质生产力制造业的方向

中国宁波网(宁波甬派传媒股份有限公司)版权所有(C)

Copyright(C) 2001-2024 cnnb.com.cn All Rights Reserved

互联网新闻信息服务许可证:3312017004 信息网络传播视听节目许可证:1104076

违法和不良信息举报电话:0574-81850000 举报邮箱:nb81850@qq.com

看天下 看宁波

"配料表不对劲"!官方点名茉酸奶 这款网红饮品脂肪含量高得奇怪

稿源: 光明日报 2024-03-15 11:00:32

  3月13日,“上海消保委点名茉酸奶”话题冲上微博热搜。

  据上海市消保委微信公众号消息,3月13日,上海市消保委点名茉酸奶,质疑其芒果酸奶奶昔的配料成分。

  上海市消保委表示,茉酸奶在介绍芒果酸奶奶昔说的是“9种益生菌草原酸奶х新鲜芒果”,但经过测试后,发现配料表不太对劲。

  公开资料显示,牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等。其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于消化吸收。

  对照检测数据中蛋白质和乳糖含量,可以发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的。”

  同时,该款标明“不另外加糖”饮品被检测出含有蔗糖和麦芽糖成分。

  上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。

  3月13日,记者致电茉酸奶客服询问配料表相关问题,对方表示“我这边暂时没有办法回应,已反馈给相关同事。”截至发稿,记者暂未收到任何回复。

  不久前,茉酸奶就因变相涨价引发消费者讨论。

  此前,不少消费者在社交平台上发帖称茉酸奶“降价”了,以前价格在30元左右的酸奶奶昔系列,现在是20元左右。但同时,买到手的杯量也更小了。有茉酸奶门店贴出通告表示,为提升消费者的饮用体验,门店从3月5日起全新启用420g容量的“友好杯型”,并强调“同样的品质,更友好的价格”。

  有媒体统计称,以茉酸奶招牌产品“岩盐椰皇牛油果酸奶奶昔”为例,原先售价在24元,大致是该系列产品中的众数,平均每克0.046元,眼下售价21元,平均每克0.05元;明星产品海红山楂酸奶奶昔从21元降至18元,平均每克价格从0.04元至0.043元。

  只有标价下降幅度最大的“巴旦木牛油果酸奶奶昔”与“原创牛油果”平均每克价格下降,平均克价钱变化分别是0.065元至0.064元、0.056元至0.055元。

  据了解,去年7月,茉酸奶曾发布一篇榴莲奶昔定价的调查问卷,价格选项分别为68元、88元、108元以及“我不买”,茉酸奶也因此走进大众视野称为“酸奶刺客”。后又因其现制酸奶中是否含有植脂末深陷舆论漩涡。

  相关报道:

  “酸奶去哪儿了”?网红茶饮被点名

编辑: 杨丹

纠错:171964650@qq.com

顶: 4167踩: 567